舌尖上的浪费组织生活会

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　　舌尖上的浪费组织生活会

　　近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。党员干部作为“先锋军”，要带头行动起来，坚决杜绝“舌尖上的浪费”，大力倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。

　　思想先行，带头牢固树立节俭理念。思想是行动的指南。只有在思想上认识到继承发扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统的益处，才能在工作、生活中一以贯之地践行。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”要从源头抓起，牢固树立勤俭节约的思想观念，增强节俭意识，常怀危机意识。要认真学习贯彻习近平总书记重要讲话和指示精神，深刻认识杜绝餐饮浪费的重大意义，用节约光荣、浪费可耻的观念指导实践，用心节约每一粒粮食。

　　行动跟进，带头宣传整治浪费之风。大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，是营造良好氛围的关键环节。宣传勤俭节约、整治浪费之风，不能只是挂在嘴边，更要牢记于心、落实于行。党员干部要主动当好“光盘行动”等活动的组织者与参与者，紧扣实际需要，组织开展相关宣传教育活动，扩大覆盖面、提升影响力。要做好身边家人的宣传教育工作，在孩子的教育上、家人日常行为的规范上，多分享好做法，发现铺张浪费等行为及时制止。要做好对“舌尖上的浪费”等浪费之风的日常监督工作，坚决不看之任之，主动上前劝说。同时，广泛开展相关宣传活动，引导更多群众养成良好的生活习惯和作风。

　　习惯养成，带头自觉养成节约美德。唯有始终坚守勤俭节约、艰苦奋斗，把节约的习惯坚持好、培养好，才能为群众作出表率，获得群众的信任。作为一名党员干部，要带头养成勤俭节约的好习惯，从每一件小事做起、从一点一滴做起。要时刻以身作则、率先垂范，时刻严格要求自己，认真遵守中央八项规定，坚决抵制享乐主义和奢靡浪费之风，发扬“吃苦在前，享受在后”的精神，真正与人民同甘苦、共命运。

　　“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”目前，我国全面建成小康社会取得决定性进展和历史性成就，已经进入决战决胜阶段。生活越幸福、人民越富裕，越要珍惜来之不易的美好生活。党员干部要充分发挥先锋模范作用，带头牢固树立节俭理念、带头宣传整治浪费之风、带头自觉养成节约美德，共同营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。

　　舌尖上的浪费组织生活会

　　同志们：

　　近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。按照市委组织部“关于学习领会习总书记重要批示，坚决抵制餐饮浪费”的通知要求，今天，我们机关党支部召开专题组织生活会，认真分析自己在餐饮上存在的浪费问题，深刻剖析原因，制定整改措施。会前，大家进行了认真准备。下面，首先由我进行剖析发言。

　　一、存在的主要问题

　　作为单位的党工委书记，经过认真反思餐饮浪费问题，我感到主要是三个方面：

　　(一)食堂餐饮浪费严重。我×机关食堂开办于200×年，自开办以来，极大地方便了广大干部职工。但是经过调查和大家反馈，还存在以下浪费问题：机关采购计划把控不严，没有根据机关干部职工外出、加班、休假等情况，科学合理确定采购主副食的种类和数量，普遍存在多买多存的问题;干部职工没有落实用餐需求提前申报制度，食堂对于就餐的人数不能精确的预测，导致就餐人员不多的时候，经常产生大量食物浪费问题;食堂工作人员在食材加工处理中，还存在根茎菜削皮过深、叶茎菜去除过多等问题，在厨余垃圾中能够看到大量的白菜叶、芹菜杆和厚土豆皮;由于食堂采购食材多，加上储存不当、天气炎热，经常发生腐败变质的问题。部分机关干部职工挑食，在就餐中，对于自己喜欢的食物就多打些，对于不喜欢吃的食物就不打，导致有些食物被人为地倒进垃圾桶。

　　(二)家庭用餐不够节约。到超市购买食物前，没有做好计划、列好清单;在超市和菜市场购物时，有时看到打折、优惠等活动是，存在冲动消费的问题，但是买了很多，因食用不完或者不食用，导致食物被扔掉，产生浪费。食物制作缺乏统筹，有时导致餐后剩下食物较多;对于剩下的食物，有时为了身体健康或者外出就餐等原因，直接倒掉，不再食用，产生浪费。在制作食物过程中，有时为了提升味道，食用油放的多，既有害于身体健康，又产生了浪费;有时对于炸制食物的食用油，没有重复利用，直接扔掉。家人和自己在饮食取用上，没有做到少量多次，有时主食盛的太多，吃不完，导致剩下很多。每当有客人来访，“大摆筵宴”，做出最拿手的菜。这样一来，每次都要剩下一大堆饭菜。

　　(三)餐馆吃饭铺张浪费。个人消费心理存在“爱面子”的成分，在点餐时存在点多的问题。有时候自己做东请客吃饭，觉得要多点菜以示热情大方，客人走后，吃不完的都被店主倒进了油水桶，结果却造成了不必要的浪费。尽管请客后会“吃不了兜着走”，但奢侈待客造成的浪费依然数目可观。在外吃自助餐时，经常抱着“宁浪费不吃亏”的消费心理，过度取餐;没想到拿多了，实在吃不下了。有时是自己“手大肚小”造成浪费，有时则是“乐于助人”，吃到了好吃的，就主动给桌上每个人都拿一份，结果最后拿多了，造成浪费。

　　二、原因分析

　　经过深入剖析，出现以上问题，主要在于以下原因：

　　(一)思想认识不到位。没有把“厉行节约、抵制浪费”当成作风整改的重要工作，摆上重要位置;在组织机关干部开展理论学习时，没有把勤俭节约作为一项重要内容。个人在学习上，对于各级关于厉行节约的重要指示精神学习不到位、领悟不深入，感觉浪费是小事末节，不是大错，不需要特别注意。

　　(二)责任担当不到位。在发现机关食堂出现餐饮浪费问题时，没有及时制止;指导机关在组织党员开展活动时，没有把“抵制浪费”作为一项重要的主题，开展特色活动;没有利用微信公众号、政务网站等平台，积极宣传“厉行节约、抵制浪费”的重要意义。

　　(三)不良心理在作怪。在餐饮上存在攀比心理，认为“吃穿住用行”，吃最重要，在餐饮上追求档次，盲目攀比，最终导致浪费问题的产生。存在随大流、盲从的心理，片面认为，请客吃饭时，餐桌上有剩菜才表示吃饱了，如果菜量刚刚好，都剩下空盘，就是不够吃，传统的陋习直接导致了超量点菜，并且餐后大多不打包。

　　三、改进措施

　　(一)完善机关制度，坚决制止食堂浪费现象。认真贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示，坚决杜绝机关食堂餐饮浪费现象。一是加强宣传引导。在干部职工中形成浪费可耻节约为荣的浓厚氛围。充分利用电子屏、展板、标语进行宣传，倡导“文明就餐、杜绝浪费”的用餐文化，切实培养节约习惯，让就餐者自觉加入“光盘行动”中。二是提高餐品质量。创新供餐模式，采购适量新鲜原材料，精心烹调，一餐多炒，提供色香味俱佳食品，实施“份餐+自助”模式，积极尝试“标准+小份”模式，主食实行自助，为广大干部职工提供个性化的就餐服务。三是强化考核监督。坚决遏制“舌尖上的浪费”，对机关食堂的“光盘行动”实行日检查、周小结、月考核，根据考核结果进行奖罚，打通制止餐饮浪费最后一公里。

　　(二)改善餐饮家风，坚决制止家庭浪费现象。在家庭就餐时，把节约作为好的家风，传递给家人。一个是加强道德教育。认真学习领悟各级关于厉行节约的指示精神，确保思想上真重视，行动上真实践;加强对家庭成员的教育，共同营造“节约为荣、浪费为耻”的良好氛围。要以身作则，带动督促每名家庭成员树立浪费可耻、节约为荣的观念，从节约一粒米、一滴油、一棵菜做起，自觉养成勤俭节约美德;要言传身教，教育引导子女亲属深刻领悟“一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力维艰”的内涵，珍惜来之不易的粮食，切实让厉行勤俭节约，反对铺张浪费成为梅县人民的良好家风。另一个是改进生活方式。根据当天家庭的就餐人数确定购买的食材量，既保证新鲜又避免浪费;留意家庭每个人的喜好，避免出现买了又没人吃的情况;根据不同食物的保鲜期长短做好统筹，保质期短的食物可以少买一些。在家庭日常饮食中，将食物做成小份菜，多备几种，既可以实现食物多样化，保证营养摄入，又能减少浪费。

　　(三)践行文明新风，坚决制止外出就餐浪费。在外就餐聚餐时，做到科学点餐、理性消费、文明用餐，让不够吃再点和吃不完打包成为经常。自觉践行“光盘行动”，争做“光盘一族”“打包一族”，让节约光荣、浪费可耻成为一种内化于心、外化于行的习惯和修养，培育“舌尖上的美德”。带头摒弃爱面子、讲排场、比阔气等消费陋习，理性消费、合理配餐，做到用餐不多点、办酒不铺张，与文明携手、与陋习告别，吃出文明、吃出修养。购买外卖食品注意适度适量，不贪多、不剩余、不随意丢弃。自觉抵制婚丧喜庆事宜大操大办，坚决破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋习，切实防止“舌尖上的浪费”，以自身的示范行动带动更多人践行节俭节约新风尚。

　　舌尖上的浪费组织生活会

　　按照局党委《关于召开“制止餐饮浪费，杜绝‘舌尖上的浪费’”专题组织生活会的通知》要求，大队党委所属14个在职党支部围绕组织生活会主题，进行了充分的会议准备，并在10月20日至10月31日期间，分别组织召开了支部组织生活会，认真开展了批评与自我批评,党委班子成员分别以普通党员身份参加所在基层党支部的组织生活会。

　　会前，各党支部通过个人自学与集中学习相结合的方式开展学习，认真学习领会习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，筑牢了党员干部思想基础。围绕组织生活会主题，结合实际工作，通过面对面交谈或电话交流等形式,认真开展谈心谈话，广泛征求意见。结合谈心谈话和征求意见情况进行深刻剖析，提高认识，举一反三，深入查找在食堂餐饮、公务接待、家庭饮食、餐馆消费等方面存在的突出问题，查找差距和不足，明确了整改方向和措施。

　　下一步，各支部将从三方面按要求持续做好各项工作。

　　一是抓实问题整改。把收集到的意见建议和查摆出来的问题作为重点，认真整改落实，自觉接受党员、群众监督，及时向职工群众汇报整改成。

　　二是加强作风建设。以支部为单位，结合开展“厉行节约、反对浪费”的专项行动，强化宣传教育引导，加强作风建设，弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统，进一步严格对各类浪费行为的监督检查，严肃批评教育，坚持不懈改进作风，建设节约型支部。

　　三是夯实党建基础。结合巡视整改“再回头看”工作，加强整改成果运用，强化基层党务干部队伍建设，加强工作培训和指导，压实党建责任，提升支部工作规范化、标准化水平，创新丰富工作方式方法，研究破解基层党建工作难题，促进党支部战斗堡垒作用更好发挥，推动基层党建工作再上新台阶。

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