冬至吃狗肉

发布时间:2019-10-22   来源:节日作文    
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  有些地方里冬至时节吃狗肉习俗,其民间有冬至吃狗肉,明春打老虎”之说。那么冬至为什么要吃狗肉?以下是查查通作文网分享的冬至吃狗肉,希望能帮助到大家!
     

  冬至吃狗肉  

  今天是冬至,很早之前民间就有“冬至到吃狗肉”的说法,那么到底是谁搞出的这个传统呢? 据查证,冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。 从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。

  秦汉时期吃狗肉风气极普遍,张采亮《中国风俗史》中说汉代人"喜食犬,故屠狗之事,豪杰亦为之。"贾谊《盐铁论·散不足》提到,"今富者祈名岳,……中者南居当路,水上云台,屠杀羊狗……。"

  唐人张守节《史记正义》亦云"时人食狗亦与羊豕同,故哙专屠以卖之。"俗语"伏羊冬狗",即说狗肉宜在秋冬进食。

  《礼记·月令》中有"孟秋之月……,天子食麻与犬","仲秋之月……天子以犬尝麻,先荐寝庙",即言天子也只有在秋季祭祀时,才与群臣分享狗肉。

  冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。。 冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

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