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冬至吃什么进补?每年的冬至过天,老百姓都会在食材上有所讲究,而冬至后进补也已经成了人们的习惯。查查通作文网精心为大家整理了冬至吃什么好 冬至吃什么进补，希望对你有帮助。
北方冬至吃羊肉、饺子、狗肉、馄饨;
南方冬至吃汤圆、烧腊、甜丸、九层糕、糍粑、豆腐、红豆糯米饭、姜母鸭。
冬至时节饮食宜多样化、粗细粮、水果、蔬菜合理搭配、多吃鱼少吃内、适当食用高钙食品。饮食且清淡、不宜吃肥腻、过咸食品。
推荐食品有菜花、鲫鱼、香菇、猪肝、鸡、大米、花生、松子等。
羊肉温补是最适合冬天食用的了，在很多地方冬至这一天甚至还会有吃羊肉的习俗，所以冬至进补首选的食物就是羊肉。
北方不少地方有冬至吃羊肉的习俗，中医认为，羊肉有壮阳补体的功效。
冬季吃羊肉可以促进血液循环，增强人体的抵抗力并且给人体增加热量，而且羊肉含有暖胃的功效，羊肉属于温补的食物。
冬至的传统食物是吃混沌、饺子，南方有吃汤圆的习惯。
冬至习俗吃汤圆能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
冬至习俗吃饺子，饺子内的馅料内容十分丰富，如谷物、肉、蔬菜等，适量进食饺子可同时获得优质蛋白质、维生素、纤维素以及某些微量元素，可以达到均衡营养的目的，适用于体虚乏力、营养不良者。
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